Datenschutzerklärung

1. Einleitung und Überblick

Willkommen bei Gastrolvex. Wir freuen uns über Ihren Besuch auf unserer Website und danken Ihnen für Ihr Interesse an unserem Restaurant und unserer Casino Lounge. Der Schutz Ihrer persönlichen Daten ist uns ein wichtiges Anliegen. In dieser Datenschutzerklärung informieren wir Sie umfassend über die Verarbeitung personenbezogener Daten im Zusammenhang mit der Nutzung unserer Website und unserer Dienstleistungen.

Gastrolvex ist ein Restaurant mit Casino Lounge in Düsseldorf. Die Datenschutzerklärung gilt für die Website https://gastrolvex.com und alle damit verbundenen Dienste. Wir verarbeiten personenbezogene Daten ausschließlich im Rahmen der gesetzlichen Bestimmungen (DSGVO, BDSG).

2. Allgemeine Hinweise zur Datenverarbeitung

Rechtsgrundlagen der Verarbeitung

Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur, wenn eine der folgenden Rechtsgrundlagen vorliegt:

• Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO)
• Vertragserfüllung oder vorvertragliche Maßnahmen (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO)
• Rechtliche Verpflichtung (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO)
• Berechtigtes Interesse (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO)

Datenkategorien

Wir verarbeiten folgende Kategorien personenbezogener Daten:

• Bestandsdaten (Name, Adresse)
• Kontaktdaten (E-Mail-Adresse, Telefonnummer)
• Inhaltsdaten (Texteingaben, Nachrichten)
• Nutzungsdaten (besuchte Seiten, Zugriffszeiten)
• Meta-/Kommunikationsdaten (IP-Adresse, Geräteinformationen)

Speicherdauer

Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie es für die jeweiligen Zwecke erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen. Reservierungsdaten werden nach Ablauf des Reservierungsdatums gelöscht, sofern keine gesetzlichen Pflichten entgegenstehen. Kontaktanfragen werden nach abschließender Bearbeitung gelöscht, sofern keine Aufbewahrungspflichten bestehen. Newsletter-Daten werden bis zum Widerruf der Einwilligung gespeichert.

Datenweitergabe

Eine Übermittlung Ihrer persönlichen Daten an Dritte erfolgt nur, wenn dies gesetzlich erlaubt ist oder Sie eingewilligt haben. Eine Weitergabe an Dienstleister (z. B. Hosting-Provider, Reservierungssystem) erfolgt im Rahmen der Auftragsverarbeitung. Eine Weitergabe an Behörden erfolgt bei gesetzlicher Verpflichtung. Eine Weitergabe an Dritte zu Werbezwecken ohne Einwilligung findet nicht statt.

3. Bereitstellung der Website und Server-Logfiles

Server-Logfiles

Beim Aufruf unserer Website erhebt der Hosting-Provider automatisch Informationen in sogenannten Server-Logfiles, die Ihr Browser an uns übermittelt. Dazu gehören:

• IP-Adresse
• Datum und Uhrzeit der Anfrage
• Browsertyp und -version
• Betriebssystem
• Referrer-URL
• Hostname des zugreifenden Rechners

Zweck der Verarbeitung

Die Verarbeitung dieser Daten erfolgt zur Sicherstellung eines reibungslosen Verbindungsaufbaus, zur Systemsicherheit und zur technischen Administration der Website. Die Daten werden nicht mit anderen Datenquellen zusammengeführt. Die Speicherung erfolgt für maximal 7 Tage. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse).

4. Cookies und ähnliche Technologien

Verwendung von Cookies

Unsere Website verwendet Cookies und ähnliche Technologien, um die Nutzung der Website zu ermöglichen und zu verbessern. Notwendige Cookies sind für den Betrieb der Website erforderlich, beispielsweise Session-Cookies. Optionale Cookies, etwa für Analyse und Marketing, werden nur mit Ihrer Einwilligung gesetzt. Sie können Cookies in Ihren Browsereinstellungen verwalten und löschen.

Cookie-Einwilligung

Beim ersten Besuch unserer Website werden Sie über ein Cookie-Banner um Ihre Einwilligung zur Verwendung nicht notwendiger Cookies gebeten. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Details finden Sie in unserer Cookie-Richtlinie. Notwendige Cookies werden auch ohne Einwilligung gesetzt.

5. Kontaktaufnahme und Reservierung

Kontaktformular und E-Mail

Wenn Sie uns per Kontaktformular oder E-Mail kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen angegebenen Daten zur Bearbeitung Ihrer Anfrage. Pflichtfelder sind Name, E-Mail-Adresse und Nachricht. Optionale Angaben sind Telefonnummer und Reservierungsdetails. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahmen) oder lit. f (berechtigtes Interesse).

Reservierungsanfragen

Für Tischreservierungen verarbeiten wir die von Ihnen angegebenen Daten, um die Reservierung zu verwalten und durchzuführen. Dazu gehören Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Datum, Uhrzeit, Personenzahl und besondere Wünsche. Die Daten werden zur Durchführung des Vertrags verwendet. Nach Abschluss des Reservierungsdatums werden die Daten gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen.

6. Newsletter

Anmeldung zum Newsletter

Wenn Sie sich für unseren Newsletter anmelden, verwenden wir Ihre E-Mail-Adresse, um Ihnen regelmäßig Informationen über unser Restaurant und unsere Casino Lounge zuzusenden. Die Anmeldung erfolgt über ein Double-Opt-in-Verfahren. Sie können den Newsletter jederzeit über den Abmeldelink in jeder E-Mail abbestellen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung).

Widerruf der Einwilligung

Ihre Einwilligung zur Newsletter-Zusendung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Nutzen Sie dazu den Abmeldelink in jeder Newsletter-E-Mail oder senden Sie eine E-Mail an [email protected]. Nach Widerruf wird Ihre E-Mail-Adresse aus dem Verteiler gelöscht.

7. Ihre Rechte als betroffene Person

Übersicht Ihrer Rechte

Als betroffene Person haben Sie folgende Rechte:

• Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO)
• Recht auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
• Recht auf Löschung (Art. 17 DSGVO)
• Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
• Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
• Widerspruchsrecht (Art. 21 DSGVO)
• Recht auf Widerruf erteilter Einwilligungen (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)
• Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde (Art. 77 DSGVO)

Ausübung Ihrer Rechte

Zur Ausübung Ihrer Rechte können Sie sich jederzeit an uns wenden:

8. Datensicherheit

Sicherheitsmaßnahmen

Wir treffen technische und organisatorische Sicherheitsmaßnahmen, um Ihre Daten gegen Manipulation, Verlust, Zerstörung und unbefugten Zugriff zu schützen. Dazu gehören:

• SSL-/TLS-Verschlüsselung für die Datenübertragung
• Zugriffskontrollen und Berechtigungskonzepte
• Regelmäßige Sicherheitsupdates und Backups

Hinweis zur Datenübertragung

Bitte beachten Sie, dass die Datenübertragung im Internet Sicherheitslücken aufweisen kann. Ein lückenloser Schutz ist nicht möglich.

9. Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Aktualisierung

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung bei Bedarf anzupassen, um sie an geänderte Rechtslagen oder Änderungen unserer Dienste anzupassen. Die aktuelle Version ist stets auf dieser Seite abrufbar. Stand: 3. September 2026.

10. Kontakt für Datenschutzanfragen

Ihr Ansprechpartner

Bei Fragen zur Erhebung, Verarbeitung oder Nutzung Ihrer personenbezogenen Daten sowie bei Auskunfts-, Berichtigungs- oder Löschungsanfragen wenden Sie sich bitte an: